烤肉沙拉份量不小，還有高麗菜絲、馬鈴薯泥相伴。

烤肉沙拉，聽到這個名字，老台中人會有一股懷念的感覺，外地的朋友會感到好奇，這是一家台中才吃得到的巷弄美食，使用傳統炭火將醃製好的豬後腿肉烤熟至外皮酥脆，再切片、淋上店家自製的沙拉醬，這種特殊的吃法意外的讓人感到非常對味……詳細原文

 

 

【內容摘自《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》，作者大口，尖端出版】
以上資料引用：聯合新聞網  (註：前往之前，請先確認店家營業時間)

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