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有人說台灣美食熱潮就像翻臉的情人，從葡式蛋塔、蜜糖土司到日本拉麵，每隔一段時間就會洗牌，因此，曾經備受歡迎的漢堡店也在尋找轉型機會。

逗趣的店景，老闆說靈感來自「古堡」。記者陳俊吉／攝影

白天，陽光灼熱，走在台北東區的路上，彷彿可以感覺到柏油路正散發著熱氣。繞過幾條巷弄之後，目光被一棟獨特造型的「谷堡加州美式餐廳」給吸引，鮮紅色磚瓦堆疊的兩層樓外牆，搭配中世紀扇形窗戶，視覺上給人一種穿越時光的感覺……詳細原文

戶外微風吹拂，樹木搖曳生姿，如此悠閒的氣氛，像個私人花園。黑白兩色搭配的建築，頗有異國氣息，讓這家店在競爭激烈的地段，異軍突起。走進英倫風格咖啡館，鄉村風混搭低調奢華，一如他們的料理一樣，沒有設限……詳細原文

HOHO’Z假日小攤位。圖／記者仝澤蓉攝影

半夜寫稿子肚子咕嚕咕嚕叫，想到零食櫃裡面還有一包私藏的HOHO'Z杏仁酥餅正好可以解饞，但翻箱倒櫃就是找不著，原來被家裡的另外一隻夜貓子一口氣嗑光了，他說從來沒吃過這麼好吃的餅乾，就忍不住一口接一口。

HOHO'Z手作甜點舖老闆娘何旭如是一個有夢想又用心的女生，放棄了穩定的工作，投身甜點製作，堅持純天然、無添加、在地取材，產品以餅乾、蛋糕和布丁為主，除了在網路上銷售，假日也有實體店鋪，周六在台北市忠孝東路上的248農學市集，周日在信義計畫區四四南村擺攤，網路以餅乾為主，蛋糕、布丁等不易宅配的，則必須假日到小攤位上才買得到……詳細原文

以上資料引用：聯合新聞網   【聯合晚報／文、攝影／仝澤蓉（作者為財經線記者）】
註：此篇原文於2012-05-05發表，實際營業資訊請以店家的訊息準哦！