目前分類：● 地方美食-苗栗縣後龍鎮 (3)

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張鳳春手工製作花生糖，爽脆不黏牙，讓人一口接著一口。（記者張裕珍／攝影）

後龍鎮豐富農產品商行「茅草屋花生糖」的爽脆滋味不黏牙，讓人愛不釋手，一口接著一口！42歲老闆娘張鳳春手工製作花生糖，從挑選花生、熬煮到包裝全都自己來；她強調新鮮現做、不添加過多糖，就要讓客人吃到花生最原始的土香滋味……詳細原文

 

以上資料引用：聯合新聞網   【聯合報／記者張裕珍／後龍報導】

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24歲的陳冠霖(右)返鄉接管家中的蔥抓餅事業，雖是7年級生，但憑著所學與衝勁，開創出一片天。（記者張裕珍／攝影）

24歲的後龍鎮民陳冠霖今年初返鄉接掌家中的蔥抓餅事業，雖然年紀輕，卻幹勁十足，不僅重整廠房動線，再以電腦化列報表，生意逐漸步入軌道，他說，「現在無心玩樂，滿腦子都是工作，就是要為自己拚事業……詳細原文

 

以上資料引用：聯合新聞網   【聯合報／記者張裕珍／後龍報導】

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後龍鎮省道台一線旁老余牛家莊的牛肉火鍋，湯頭濃郁，深受老饕喜愛。（記者江詩筑／攝影）

後龍鎮省道台一線上的「老余牛家莊」開業超過30年，老闆余富強是江西人，隨國軍撤退來台，一退伍即在後龍鎮落腳，把牛肉鍋的美味帶進鄉鎮，他操著濃濃的鄉音，對品質很堅持，不少老饕口耳相傳……詳細原文

 

以上資料引用：聯合新聞網　【聯合報／記者江詩筑／後龍報導】

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