快樂生活e資訊

頭份鎮老周排骨酥麵的湯頭不油膩，排骨酥入口即化，相當受顧客歡迎。 記者蘇木春／攝影

頭份鎮「老周排骨酥麵」的招牌排骨酥麵為饕客首選，香Q的筒仔米糕也讓顧客讚不絕口，年輕老闆周威全夫妻營造別具巧思的用餐環境，更是深受大小朋友喜愛，讓用餐環境增添溫馨氣氛。

周威全表示，每天採用新鮮排骨先炸後滷再蒸相當費工夫，現代人講求吃得健康，如何讓炸過的排骨吃起來一點都不油，嘗試無數次才成功，排骨酥麵的湯頭採用小塊排骨酥精燉熬煮，讓整碗麵呈現出濃濃的排骨香……詳細原文

黃紋亮道地的泰式家鄉菜，常讓來台工作的泰籍勞工吃過後感動的流下眼淚。（記者蘇木春／攝影）

外籍配偶黃紋亮21年前自泰國嫁來台灣，丈夫不幸在13年前因車禍癱瘓，去年丈夫過世後，她獨力開設泰式小吃店撫養三個小孩，道地的泰式風味，甚至讓來台工作的泰籍勞工感動得留下眼淚……詳細原文

以上資料引用：聯合新聞網   【聯合報／記者蘇木春／頭份報導】

頭份鎮老周排骨酥麵的湯頭不油膩，排骨酥入口即化，相當受顧客歡迎。（記者蘇木春／攝影）

頭份鎮「老周排骨酥麵」的招牌排骨酥麵為饕客首選，香Q的筒仔米糕也讓顧客讚不絕口，年輕老闆周威全夫妻營造別具巧思的用餐環境，更是深受大小朋友喜愛，讓用餐環境增添溫馨氣氛。

周威全表示，每天採用新鮮排骨先炸後滷再蒸相當費工夫，現代人講求吃得健康，如何讓炸過的排骨吃起來一點都不油，嘗試無數次才成功，排骨酥麵的湯頭採用小塊排骨酥精燉熬煮，讓整碗麵呈現出濃濃的排骨香……詳細原文

以上資料引用：聯合新聞網   【聯合報／記者蘇木春／頭份報導】

頭份鎮山東饅頭店的鮮肉包是招牌商品。（記者蘇木春／攝影）

頭份鎮義民廟附近的山東饅頭店，每到上下班時間總吸引許多饕客前往購買，招牌鮮肉包更是讓人難以抗拒。

「喜歡吃饅頭才改行學」老闆李秉政說，他原從事運動用品生產，但工作不順利，想改行，偶然到新竹吃到難忘的山東大饅頭，讓他興起轉行賣包子饅頭的念頭，於是向老師傅拜師學藝，學成後落腳頭份開店……詳細原文

以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／記者蘇木春／頭份報導】