平價豬排也有好品質！西門町的「和家定食」，主打平價套餐及可無限加的湯、飯和高麗菜絲，扎實好口味頗受年輕族群喜愛。
和家豬排定食套餐／上等里肌肉裹新鮮 麵包粉油炸，香酥不油 膩，豐美肉汁令人齒頰 留香，高麗菜絲、湯與 白飯皆可無限續加。
不同於其他平價豬排，和家嚴選食材並強調貼心服務，醬料均自製，豬肉使用經CAS認證的溫體豬，沾裹新鮮麵包粉打造酥脆但不刮舌的口感，更別出心裁的是，師傅特將豬肉以秘醬醃漬，再高溫油炸，除可嘗到豐美鮮甜的肉汁，還有股特殊的鹹香，師傅表示，醃漬用意在於提味，並不會蓋過豬肉本身的香甜，吃來滋味更豐富，令人齒頰留香……詳細原文
以上資料引用：聯合新聞網 【Upaper／記者張雅雯／報導，記者周永受／攝影】
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