游智謙繼承父業，「月圓小吃店」兩代經營30多年，招牌「什錦麵」堅持古早味，不添加火鍋料等加工製品。 記者陳家倫／攝影
37歲的游智謙在花蓮縣壽豐鄉經營麵店，30年堅持古早味，人氣料理「什錦麵」只用新鮮食材，「丸子、火鍋料等加工製品全都別想入菜」。
「什錦麵1碗」，中午用餐時間，不少在壽豐農會、鄉公所上班的職員都直接到壽豐路的「月圓小吃店」，過半數客人都愛吃什錦麵。常客呂先生指出，什錦麵料多，有魷魚、蛤蜊、蔬菜、雞腱，「豬肝更是多到數不完……詳細原文
【聯合報╱記者陳家倫／壽豐報導】
以上資料引用：聯合新聞網 (註：前往之前，請先確認店家營業時間)
全站熱搜
留言列表
元宵燈會 (12)