記者曹馥年／攝影
嘉義市雞肉飯店密集，老店新秀各有所好。「劉里長雞肉飯」在激烈競爭中風靡40載，抓住當地人的胃，多汁鮮美火雞肉、粒粒分明西螺米與獨門醬汁都是關鍵。
劉耀聰大女兒劉芳良表示，父親幼時就離鄉背井到嘉義市東市場，與經營麵攤的大伯一家人同住，耳濡目染餐飲生態與市場人生。成家後開始賣雞肉飯，起初選用肉質幼嫩的肉雞雛雞雞肉，但雛雞嬌小肉少，不久就改用較符合成本的現宰火雞肉……詳細原文
【聯合報╱記者曹馥年／嘉義報導】
以上資料引用：聯合新聞網 (註：前往之前，請先確認店家營業時間)
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