甘蔗進入採收季節，後廍社區發展協會壓榨甘蔗汁，加工製成手工黑糖。（記者邵心杰／攝影）

後廍在清朝就有糖廍，後廍社區發展協會為傳承在地製糖文化，沿襲老祖宗的智慧，採一鍋到底的製糖技巧，純手工的黑糖產量有限，一出爐就供不應求，讓消費者趨之若鶩……詳細原文

 

 

以上資料引用：聯合新聞網   【聯合報／記者邵心杰／後壁報導】

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