紅棗炒飯。（記者范榮達／攝影）
苗栗縣公館鄉石墻村巧軒餐館老闆徐治強、賴如玉夫妻2007年回鄉，把家裡的紅棗園「變身」餐館，還將在地特產芋頭、紅棗等入菜，顧客絡繹不絕聞香而來。
41歲徐治強從小對餐飲有興趣，廿多歲在苗栗市開餐廳，但他認為那只是辦桌餐廳，沒什麼特色，加上當時小孩還小，夫妻每天必須開車往返公館鄉、苗栗市，每天都要很晚回家，根本照顧不到小孩，2007年7月返鄉開巧軒……詳細原文
以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／記者范榮達／公館報導】
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- Dec 09 Sun 2012 10:53
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