繽紛玫瑰口味「手工花生麥芽糖」，以乾燥玫瑰花瓣調味。（記者劉學聖、吳雨潔攝影）
完全顛覆想像，第一次吃到蘇老爺手工健康本舖的「手工花生麥芽糖」，撲鼻而來的花生糖粉氣味，裹著麥芽糖的黏膩，讓人瞬間有種跌入夢境的香甜愉悅。
與濃稠狀的麥芽糖膏不同，也跟一般看得到花生顆粒的花生糖不一樣。這款花生麥芽糖，把煮過的金黃色麥芽糖漿，靜置後再拉扯、混入空氣，成為米白色的糖塊。鋪平後撒入花生粉，或玫瑰花瓣、芝麻、桂花烏龍茶葉等，再手工將麥芽糖捲細、盤旋裝入鐵桶。一邊捲、一邊讓花生粉充滿所有縫隙，避免麥芽糖沾黏……詳細原文
以上資料引用：聯合新聞網 【聯合報／記者吳雨潔／專題報導】
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