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龍潭鄉心蘭活魚餐廳業者林振輝，端著新菜大石門豆包魚捲歡迎饕客上門。（記者劉愛生／攝影）

心蘭活魚餐廳業者林振輝表示，店家三大保證是「活魚現殺、沒泥土味、吃的就是選的」，餐廳人氣菜單是糖醋魚、泰式檸檬魚、沙鍋魚頭，讓消費者百吃不膩，回流老顧客越來越多……詳細原文

以上資料引用：聯合新聞網   【聯合報／記者劉愛生／龍潭報導】

她的羊肉爐裡的羊肉都是精選九個月至一歲，重量約10-13公斤，澳洲進口、肉質最鮮美的小羔羊，搭配用10餘種中藥材所熬製而成的湯頭，每次以一隻羊的數量，以小火慢慢的煨煮4-5小時，不僅可以保持羊肉Q口彈牙的咬勁，而且完全沒有羊肉的腥羶味。

今年已經進入三月下旬了，可是濕冷的寒流仍一波接著一波，吃羊肉爐成為冷天裡用餐的最佳選項之一。我家四口很幸運地透過友人的穿針引線來到這家位於北二高龍潭交流道附近的「蔡媽咪養生羊肉爐」品嚐。用「健康、美味，在台北吃不到、在全台難覓」來對「蔡媽咪養生羊肉爐」下註解，應該一點都不為過！這篇文章揭露後，我的可愛讀者與粉絲們恐怕又要一陣狂奔前往龍潭，因為這家店真的很讓我強力推薦！雖然，店裡也有提供網購宅配服務，但是我知道老饕級的讀者們，初次一定想親自跑一趟嚐鮮，見識我所言是否有半點吹噓，沒關係，儘管去吧！吃過後，記得留言報告心得唷！