黃英龍特製的飛彈泡菜，清爽好吃，年銷萬罐，很受歡迎。（記者吳淑君／攝影）

炎炎夏日，宜蘭縣南方澳鱻園活海鮮的飛彈泡菜很開胃，年銷上萬罐，總廚黃英龍說，他用大白菜、飛魚卵、水果醃漬的飛彈泡菜，當小菜請客人吃兩年終於打出品牌，1罐200元，12罐以上免運費。

「飛魚卵在嘴裡爆開的感覺好特別喔！」吃過飛彈泡菜的人印象都很深刻，黃英龍說，「飛彈」是取飛魚卵的諧音，魚卵就是蛋，蛋同彈，「飛彈泡菜」的名字好記又響亮……詳細原文

 

以上資料引用：聯合新聞網　【聯合報／記者吳淑君／宜蘭報導】

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